• Reines Halal anerkanntes destilliertes Emulsionsmittel der Monoglyzerid-99% für Brote
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Reines Halal anerkanntes destilliertes Emulsionsmittel der Monoglyzerid-99% für Brote

Reines Halal anerkanntes destilliertes Emulsionsmittel der Monoglyzerid-99% für Brote

Produktdetails:

Herkunftsort: Huangpu, Guangzhou
Markenname: Cardlo
Zertifizierung: Halal, Kosher
Modellnummer: DGM

Zahlung und Versand AGB:

Min Bestellmenge: 1 Tonne
Preis: USD 1000~1200 Per Ton
Verpackung Informationen: 25 Kilogramm/Tasche; 16 M.Ü./20' FCL; 25 M.Ü./40' FCL
Lieferzeit: 15 Tage
Zahlungsbedingungen: L/C, T/T, Western Union, MoneyGram, WeChat…
Versorgungsmaterial-Fähigkeit: 2000 Tonnen pro Monat
Bestpreis Kontakt

Detailinformationen

Aussehen: weißes Pulver Reinheit: Minute DMG 99%
Produkttyp: Emulsionsmittel-Stabilisator Anwendung: Gesundheitswesen-Ergänzung
Lieferant: Fabrik/Fertigung
Markieren:

destilliertes Glyzerinmonostearat

,

destilliertes Glyzerinmonostearat

Produkt-Beschreibung

Antieinnebelungsmittel destilliertes Emulsionsmittel der Monoglyzerid-99% für das Backen

 

 

 

Beschreibung

 

Destilliertes Monoglyzerid wird mit natürlichem Pflanzenöl und fett gemacht, das das weit aufgetragene Nahrungsmittelemulsionsmittel ist. Molekular destilliertes Glyzerin-Monostearat (GMS) wird mit natürlichem Pflanzenöl und fett gemacht, das das weit aufgetragene Nahrungsmittelemulsionsmittel ist. Cardlo ist DM-99 GMS wird produziert durch Deutschland-sechsstadiumsdestillationsausrüstung. Es hat höheren Monostearatgehalt (> 99%).

Destillierter Diglycerine-Ester ist, wo diglycerine mit Fettsäuren reagiert und sein Monoestergehalt durch Destillation erhöht wird.
Ein Molekül diglycerine wird mit einem Molekül Fettsäure in einer chemischen Formel destillierten diglycerine Esters gesprungen. Es gibt drei Hydroxylgruppen, deshalb besitzt es hydrophilere Eigenschaften als Monoglyzerid, das höchst verwendet in der Welt ist.

 

 

 

Destilliertes Diglycerol-Monostearat

Decaglycerol Monolaurate

Decaglycerol Moooleate

Decaglycerol-Monostearat

Tetraglycerol-Monostearat

Tetraglycerol Moooleate

Tetraglycerol Polyricinoleate

Art

DS-100A

J-0021

J-0381

J-0081H

J-4081

J-4581

PR-100

Physische Form

Plastik

zähflüssige Paste

hydratisierte Paste

kleine Perlen

zähflüssige Paste

Säuregrad (Maximum) 3 6 1 10 12 3
Jodzahl Maximum 2. Maximum 3. 23 - 33   Maximum 3. 38 - 58 72 - 103
Verseifungszahl 120 - 135 60 - 72 55 - 67 21 - 26 136 - 160 120 - 150  
Hydroxylwert             75 - 100
HLB (berechnet)         5,6 6,3  
Anwendungen

effektiv wie o-/wemulsionsmittel, ausgezeichnetes Alphaendemulsionsmittel, Alpha-kristallener Stabilisator für schäumendes Gel des Schwammkuchens.

effektiv als o-/wemulsionsmittel.
mit Kohlensäure durchgesetzte Nahrung mit fettreichen Inhaltskuchen und -schwämmen, bestimmte Arten der Margarine und andere Emulsionen.

effektiv als o-/wemulsionsmittel. ausgezeichneter Viskositätsreduzierer für Schokolade.

 

1. Brote

Funktion: verbessert Krumenweichheit, stellt ein feines zur Verfügung und einheitliche Krumenstruktur, verringert Bodenverseuchungsrate

Dosierung: 0.3%-0.8% von Mehl

 

2. Kuchen

Funktion: Vergrößern Sie Volumen, verbessern Sie Beschaffenheit, dehnen Sie die Haltbarkeitsdauer aus

Dosierung: 3%-10% vom Öl

 

3. Keks

Funktion: Verbessern Sie Prozesseigenschaften, verhindern Sie das Öl, das aussondert und machen Sie den Teig einfach zum aus- Modul

Dosierung: 1.5%-2% des Öls

 

4. Sofortige Nudeln

Funktion: Verbessern Sie Prozesseigenschaften, das Abnahmeöl, das verloren absorbiert und kocht

Dosierung: 0.1%-0.2% von Mehl

 

5. Verdrängungsimbisse

Funktion: Verbessern Sie Prozesseigenschaften, erhöhen Sie Schwellenrate, stellen Sie ein feines zur Verfügung und einheitliche Krumenstruktur, verringern Bodenverseuchungsrate

Dosierung: 0.1%-0.2% von Mehl

 

6. Karamele, Toffees und Schokolade

Funktion: verringern Sie Klebrigkeit und zuckern Sie Kristallisation, verbessern Sie so die Qualität des Essens

Dosierung: 1.5%-2% des Öls

 

7. Kaugummi

Funktion: Verbessern Sie Mastikation und Beschaffenheit, erweichen Sie Kaumasse und erleichtern Sie Mischung, besonders für SBR und PVA

Dosierung: 0.3%-0.5% der Basis

 

8. Fleischwaren

Funktion: Hilfsfette Zerstreung und -mähdrescher mit Wasser und Stärke, verhindern Stärkealtern

Dosierung: 0.1%-1.0% von Gesamtprodukten

 

Verpackung u. Verschiffen 

 

Verpackendetails: 25kg pro Tasche,
                                16 Tonnen durch Behälter 20F,
                                26 Tonnen durch Behälter 40F,

Vorbereitungs- und Anlaufzeit: große Aktien für schnellen Versand, innerhalb 7 Tage nach bestätigen.

Hafen: Huangpu, Guangzhou

 

 

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